ALIMENTATION ET SANTÉ : UN ÉQUILIBRE A TROUVER ?

Comment notre nourriture fait (dys)fonctionner notre corps ? A l’inverse, notre santé modifie-t-elle nos habitudes alimentaires ? Les intervenantes tisseront des liens entre ces deux aspects fondamentaux de nos vies. Invitées : • Céline BOURGUIGNON, diététicienne-nutritionniste au sein du département prévention cancer environnement du centre Léon Bérard • Anne Nadine HIOL, chargée de recherche en épidémiologie nutritionnelle à l’INRAE – MetaGenoPolis. • Anne MEY, chargée de recherche à l’INRAE - laboratoire CarMeN à Lyon. • Christelle PERRIN-FAYOLLE, sage-femme et diététicienne.